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蒸霸制造

蒸霸制造


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電熱十層保溫柜
發(fā)布: 官方
日期: 2015-06-28
熱風(fēng)循環(huán)式三層出品柜

熱風(fēng)循環(huán)式三層出品柜

產(chǎn)品型號(hào): ZHENGBA005
尺寸: 1140*600*840
內(nèi)部容量:


蒸霸廚具熱風(fēng)循環(huán)保溫出品柜,陳列保溫兩不誤!


設(shè)備名稱:熱風(fēng)循環(huán)保溫出品柜

設(shè)備外尺寸:1140*600*840mmH(可根據(jù)要求定制)

電能設(shè)備功率:220V/1.5KW

工作能源:電能

        蒸霸廚具熱風(fēng)循環(huán)保溫出品柜設(shè)計(jì)非常人性化,分上中下三層,上面兩層(高度均為170mm)可放沒有湯汁的飯菜,在上兩層的中間設(shè)計(jì)有隔條,方便產(chǎn)品分類出品。下層(高度200mm)可放有湯汁的產(chǎn)品或員工不方便操作的產(chǎn)品,如湯粉、青菜、鐵鍋等。

        蒸霸廚具熱風(fēng)循環(huán)保溫出品柜,主要用途是將廚房的產(chǎn)品出品給前臺(tái)售賣,由于出品柜的每個(gè)滑道兩面都標(biāo)有產(chǎn)品的名稱,因此員工不用揭開碗蓋就可以知道里面的產(chǎn)品是什么。如:龍骨湯出品時(shí),后廚放到標(biāo)有龍骨湯那一條滑道上,前臺(tái)只需要看標(biāo)在滑道上的名稱即可,不但可以節(jié)省揭開蓋子查看產(chǎn)品的時(shí)間,同時(shí)也給顧客一種衛(wèi)生的感覺。

        出品柜是將產(chǎn)品由廚房傳遞到餐桌,保證產(chǎn)品“溫度鏈”的重要環(huán)節(jié),由于陳列柜有熱風(fēng)循環(huán),餐廳也常常將飯、菜、小吃、湯等產(chǎn)品提前放到陳列柜中,避免柜臺(tái)人員的等候,從而提升顧客滿意度。

        如果食品放到出品柜內(nèi)后沒有售出,熱風(fēng)循環(huán)保溫出品柜會(huì)自動(dòng)加溫產(chǎn)品到設(shè)定溫度

地址:廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)捷東路11號(hào)(金蘭軒城市酒店旁)
電話:0769-85019968    傳真:0769-81510623
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郵箱:[email protected]
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