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蒸霸制造

蒸霸制造


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掛墻式電能蒸汽爐
發(fā)布: 官方
日期: 2015-06-28
掛墻式燃?xì)庹羝麪t

掛墻式燃?xì)庹羝麪t

產(chǎn)品型號(hào): ZHENGBA025
尺寸: 700*450*950
內(nèi)部容量:


蒸霸廚具壁掛式蒸汽爐,解決蒸汽問(wèn)題,讓中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化不再是口號(hào)!
○設(shè)備名稱:壁掛式燃?xì)庹羝麪t

○設(shè)備外尺寸:700*450*950mmH

○設(shè)備功率:220V/550W

○工作能源:燃?xì)?nbsp;燃?xì)鈮毫Γ?000—2800pa

○蒸霸廚具蒸汽爐,成功解決了目前中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化廚房的重要障礙-----蒸汽問(wèn)題!多家領(lǐng)軍行業(yè)的快餐品牌負(fù)責(zé)人看過(guò)該產(chǎn)品后,無(wú)不稱好!

○看看蒸霸廚具自主研發(fā)的壁掛式蒸汽爐和其他同類產(chǎn)品有何不同:

○一、占地為零:

傳統(tǒng)中式快餐連鎖店,廚房必須設(shè)計(jì)獨(dú)立鍋爐房,占地至少5平方米左右,考慮到人流量的問(wèn)題,品牌餐飲選址都在寸土寸金的旺地,因此,鍋爐房是商家較為頭痛的投資之一!作為中式餐飲廚房設(shè)備20多年的專家,蒸霸廚具在總經(jīng)理趙幫倫的帶領(lǐng)下,十年磨一劍,突破研發(fā)技術(shù)瓶頸,成功設(shè)計(jì)出掛在墻上的蒸汽爐!這一餐飲設(shè)備只利用墻面空間,占地為零!

○二、節(jié)省能源:

○1、上汽速度快:蒸霸廚具壁掛式蒸汽爐和市面上已有的蒸汽發(fā)生器知名品牌相比,上汽速度最少快2分鐘,從而大大提高效率并節(jié)約能耗;

○2、蒸汽含水量超低:同樣與市面上的其它蒸汽發(fā)生器知名品牌對(duì)比,蒸霸廚具壁掛式蒸汽爐能充分將98%以上的水轉(zhuǎn)換為蒸汽,而其它品牌蒸汽發(fā)生器轉(zhuǎn)換不充分,或多或少都有熱氣隨水排出,噴出的熱水像下雨一樣,這樣的狀態(tài)其實(shí)表示蒸汽發(fā)生器是一直不停的在耗用能源,因?yàn)樯厦鎳娝耐瑫r(shí),下邊進(jìn)水口必須同時(shí)補(bǔ)充冷水到水箱,由于沒(méi)有達(dá)到設(shè)定溫度,設(shè)備將持續(xù)處于工作狀態(tài),這也意味著設(shè)備在持續(xù)耗電;

○三、食品品質(zhì)好:

蒸汽中含水量的高低決定了食品口感和品質(zhì)的好壞。蒸汽含水量高,是指蒸汽發(fā)生器向蒸柜排出的蒸汽中有大量水分,水分會(huì)讓蒸柜中的米飯、面點(diǎn)、肉餅、蒸菜等食品的口感和賣相大打折扣,米飯可能會(huì)過(guò)稀,菜品變淡無(wú)味,食品表面也會(huì)失去應(yīng)有的賣相。蒸霸廚具壁掛式蒸汽爐由于轉(zhuǎn)換充分,蒸汽中的水分非常少,從而大大保障了食品的口感和外觀;

○四、使用壽命長(zhǎng):

我們通過(guò)攻克技術(shù)難關(guān),成功將蒸汽爐的爐膽與電腦控制器各自獨(dú)立分開設(shè)計(jì),做到不傳熱、不浸水、不漏氣、不漏電,從根本上延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命,也保證了產(chǎn)品的使用安全;

○五、操作一鍵式;

蒸霸廚具壁掛式蒸汽爐的研發(fā)深入簡(jiǎn)出:采用一鍵式操作,極為方便;開機(jī)、關(guān)機(jī)只需輕輕一按即可;而傳統(tǒng)的蒸汽發(fā)生器,需要排出水泵中的絕大部分空氣,操作復(fù)雜、繁瑣。

○六、能源使用廣泛

蒸霸廚具壁掛式蒸汽爐,能源使用廣泛,電能和氣能(液化氣、天然氣)均可使用。(電能和氣能兩種能源方式可選配)


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